今晚の深夜食堂。
高湯燉蘿蔔 & 山藥豆腐丸子、 小滿食堂 番茄瓜仔肉、紫蘇梅醬風味烤迷你馬鈴薯、春菊沙拉拌蜂蜜塩檸檬橄欖油醬汁、鍋煮白飯。佐餐酒是啤酒頭小麥柑橘啤酒「白露」。
空氣好差的一天。過敏體質的另一半一出門就呼吸都難受了，幸好早早添了一台稱職的空氣清淨機，全天候清淨模式 on，至少在家裡能夠舒適的休息；晚上簡單煮了幾道家常料理，讓深夜下班回家的人好好吃頓飯。
在高湯裡加一些醬油來燉蘿蔔＆豆腐丸子，想做出下飯的濃口風味，還在高湯裡放了一些些梅醋，微微酸鹹，覺得特別開胃。在有機店買了把鮮嫩的春菊，拿來拌沙拉特別青嫩，用塩檸檬做醬汁，簡單又適合；也買到了小小的馬鈴薯，沒有多想就決定淋上橄欖油烤香，再拌上紫蘇梅醬，這已經是自家定番的口味。
今天還得到好友送了 小滿食堂 番茄瓜仔肉，我好愛好愛這一道料理啊！謝謝好友的愛心 ❤️
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